韭菜有被人们叫做“懒人蔬菜”，深得广大消费者的喜爱。但是在种植过程中，农户会发现一开始长出来的韭菜又绿又粗，当收割几次后韭菜便开始长出黄叶，不仅影响了韭菜的品质，也降低了韭菜的产量。那么，韭菜黄叶是什么原因造成的呢？又应该如何解决呢？
韭菜黄叶是什么原因造成的？
1、收割次数太多。韭菜有着强大的再生能力，所以可以在种植后一直收割，但是韭菜收割太勤，中间间隔的时间太短的话，就会导致再长出来的韭菜开始出现黄叶。之所以会这样是因为韭菜在生长时会消耗大量的养分，每次收割间隔太多，韭菜根系还没来得及储存养分就又要向韭菜叶子供应养分，导致韭菜根系一直处于养分匮乏状态，从而出现韭菜黄叶的情况。
2、温度太高导致。韭菜是喜冷不耐热作物，当温度一直保持在30度以上时，韭菜的叶片便会蒸发水分特别厉害，从而使韭菜叶子开始枯萎发黄。
3、肥料管理不当。韭菜是喜肥作物，在每次韭菜收割后都要及时追施收割肥，及时补充韭菜生长所需的养分。但是在对韭菜追肥时如果肥料浓度太大，或者是氮肥施入过多，便会导致韭菜烧根，从而出现黄叶现象。
4、土壤板结造成。韭菜是多年生作物，长期对韭菜追施化肥就容易导致土壤板结，酸化，韭菜长期生长在酸性的土壤中，土壤板结还会影响韭菜吸收土壤养分，时间久了韭菜便会出现黄叶现象。
遇到这种情况，农户该怎么解决呢？
1、减少收割次数，增加每次收割韭菜的间隔时间，到了夏天时可以停止收割使韭菜根系更好的储存养分。当韭菜种植到四到五年时就要考虑给韭菜倒茬了。
2、夏季高温时要对韭菜搭建防晒网防止韭菜被阳光直射，在早晚温度低时及时补充韭菜叶片水分，减少叶片蒸腾对韭菜叶片的危害。如果是大棚种植的韭菜因温度过高出现黄叶现象，就要控制好大棚内的湿度和温度，并注意大棚内的通风透气。
3、为了避免韭菜长期追施化肥出现板结，酸化，在对韭菜追肥时尽量是选择农家肥，还可以追施草木灰，草木灰属于碱性，并含有韭菜生长必不可少的钾元素，所以适量追施草木灰既可以缓解土壤板结酸化，还有利于韭菜生长。
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